Składniki:
Tofu 65 dag
Bułka czerstwa 1 szklanka
Zielenina 0,5 szklanki
Pieczywo w plasterku
Gałka muszkatołowa
Olej
Wykonanie:
Tofu przekręcić przez maszynkę lub zmiksować. Można też rozgnieść widelcem. Dodać 3/4 tartej bułki, zieleninę, sos sojowy, przyprawy i dokładnie wymieszać. Formować małe kotleciki lub wałki, obtaczać w tartej bułce i smażyć na rozgrzanym oleju po obu stronach do zarumienienia.
Prosta potrawa bez konserwantów bo jedzenie z tofu ma bardzo małe ilości konserwantów. Te potrawy bogate w białko są dostępne ogólnie w necie i bez problemów można je wykonać.
